"Косогоров самогон" -- теперь и зерновой!
     "Косогоров самогон" -- уму непостижимо, как давно! -- впервые появился в продаже в 2003 году. Тогда это событие было сравни революции: впервые в истории самогон стало возможно приобрести легально. С тех пор прошло более 10 лет, и вот сегодня мы удивляем вас вновь: сногсшиба- тельная новость в том, что с 2015 г. "Косогоров самогон" представлен множеством сортов: к виноградному ("Косо- горов самогон №5") добавились пшеничный (№2) и ржаной (№3), и это только начало -- в разработке ещё несколько видов! Но при этом, разумеется, главному принципу не изменили: содержимое каждой бутылки с "Косо- горовым" представляет собой натуральный, беспримесный самогон. То есть, неважно, какое сырьё в основе, но технология производства всегда одна и та же -- классическая перегонка (дистилляция).











Самогон on-line
     Замечательный напиток в замечательном магазине: "Косогоров самогон" в интернет- магазине Krasnostop.Ru. Всё лучшее в русском виноделии в частности и в русском алкоголе вообще -- собрано здесь. (Подзказка: Красностоп Золотовский -- самый крутой из самых известных и самый известный из самых крутых отечественных сортов винограда.)







Самогоноведение













     По достоверной ста- тистике, все вопросы о самогоне вообще и "Косогорове самогоне" в частности сводятся в итоге к десяти канони- ческим. Все их, уже с ответами, приводим в настоящей заметке.

     Что это? "Косогоров самогон", первый легально произведенный самогон в истории (в продаже с 2003 года).
     Как производится? По классической технологии: перегонкой (дистилляцией) слабоалкогольного сырья (браги, молодого вина).
     Где производится? На небольшом винокуренном заводе в Болгании. Выбор завода обусловлен, во-первых, возможностью полностью контролировать произ- водственный процесс -- от подготовки сырья до его перекуривания и

купажа. Соответственно, это с необходимостью должен быть завод полного цикла, а таких немного -- большинство предприятий специализируются только на розливе, а собственно продукт не производят. Во-вторых, нужен хороший технолог, который правильно "сварит" самогон -- это как шеф-повар в ресторане, человек из разряда незаменимых. На болгарском предприятии именно такой технолог, результат его работы выше всяких похвал.
     На что это похоже? Ближе всего к самогону -- невыдержанные напитки, полученные дистилля- цией, такие, как текила, ром, граппа и проч.
     Это что, водка? Это не водка! Технология дистилляции (которая, кстати сказать, известна

по меньшей мере с XIV века) принципиально отличается от водочной технологии. С помощью дистилляции произво- дятся все легендарные напитки мира: коньяк, виски, ром и т.п. Водка же -- это просто смесь химически чистого ректификованного спирта с водой + вкусовые добавки, наидешевейший продукт. Поэтому все водки более-менее оди- наковы, а дистилляты -- разные, гурманы отличают оттенки вкуса, аромата и проч., напитки сохраняют "память" об исходном сырье, зерновой и, к примеру, абрикосовый дистиллят вы никогда друг с другом не спутаете. Дистилляты можно пить тёплыми и не закусывая -- с водкой такой фокус не проходит.

(Полный текст статьи читайте на стр. 2)



Самогоноведение
Только достоверные, 100% проверенные фак- ты: деcять канонических вопросов с ответами
+ доказательства превосходства самогонов над водкой
С.2



Косогорова справочная
Где купить, куда звонить, кому писать, если что-то неясно -- ответы на все эти архиважные вопросы отыщутся здесь
С.3



Тираж I0 000 экз. Ручная верстка. Отпечатано для интернет-эксплорера. (C) "Косогоров самогон". kosogorov@samogon.ru
Rambler's Top100